prez :
Ressources :
- Pour aller plus loin sur Gephi
http://www.clementlevallois.net/gephi/tuto/en/gephi_tutorial%20foundations_en.pdf
- Article Food Pairing
http://arxiv.org/pdf/1111.6074v1.pdf
- Article sur la cartographie web du Café
http://www.mychefcom.com/roland-barthes-au-world-of-coffee-de-nice
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